期刊简介
《中华实用诊断与治疗杂志》(月刊)创刊于1987年，由中华预防医学会与河南省人民医院主办。
《中华实用诊断与治疗杂志》办刊宗旨始终是以积极宣传党和国家的卫生工作方针、政策，展示我国诊断与治疗领域的最新研究成果，为广大医务工作者服务，推广新技术、新疗法。交流临床实践经验，传递科技信息，始终坚持以临床诊疗、预防为主，以实用为主，提高临床正确诊断率、治愈率，降低死亡率，提高我国医务工作者的科学技术水平，推动我国医学事业深入发展。遵循“百花齐放，百家争鸣”的方针，本着理论与实践结合，普及和提高并重的原则。刊登与临床相关的国内外诊断与治疗新理论、新技术、新成果，设有论著、综述、诊疗技术、药物与临床、临床应用研究、疾病预防与控制等栏目。读者面向从事临床工作的各级医务人员及有关科研人员。以“报道项目齐全、结构严谨、文字精练、编排和印刷规范”等特色深受医务工作者好评。
Alimentary Pharmacology and Therapeutics：每天喝2杯咖啡，罹患肝癌的风险降低38%，肝癌死亡风险降低46%
时间：2024-12-03 16:52:11
对于咖啡，既往很多研究证实了其对身体的益处，其中一个就是能降低患肝癌的风险。
近日，发表于英国著名期刊《Alimentary Pharmacology and Therapeutics》的“Estimates of the global reduction in liver disease-related mortality with increased coffee consumption: an analysis of the Global Burden of Disease Dataset”一文，对咖啡与肝脏相关死亡率的临床试验中得到的数据进行统计，当人均咖啡消费量增加到每天2杯以上时，因肝脏疾病相关的死亡人数将减少数10万!
研究背景
人们发现咖啡可改善肝功能;随后，研究者通过实验认定咖啡的摄入不仅可以改善肝脏生化，还能减缓肝硬化的进展，并降低肝病的死亡风险。
至此，为了更加深入研究咖啡消耗量对肝脏相关死亡人数的影响，本研究统计了大量数据，将不同咖啡消耗量与肝病死亡率之间的关系进行汇总，试图揭开咖啡与肝病关系的神秘面纱!
研究方法和结果
在2016年“全球疾病负担”的数据集中，研究团队抽取了162022名年龄满15周岁人群饮用咖啡的调查数据，结合他们的体重指数、酒精、年龄、性别和吸烟在内的关键混杂因素，综合统计了人均咖啡消费量增加到每天超过2杯和4杯时，对全球肝脏相关死亡人数的潜在影响。
研究从194个国家中筛选出112个符合人均咖啡消费量数据统计要求的国家。全世界范围来看，平均每人每天不足1杯。欧洲、南美、澳大利亚及新西兰地区，每人每天咖啡摄入量超过2杯，其中欧洲的斯堪的纳维亚半岛半岛多，每人每天饮用超过4杯。
这些国家满15岁的人群中，2016年死于肝病的总人数为1240201人，即全球肝脏死亡率的中位数为每年每10万人中有15人死亡。如果人均饮用咖啡量每天超过2杯，那么满15岁人群中与肝脏相关的死亡总数将减少到714 942例，即可能减少524 413例死亡病例。
同时，因肝脏疾病所引起的死亡率可减少每10万人7.8例。
更加喜人的是，如果人均咖啡摄入量增加到每天4杯甚至更多时，预估全球死亡总人数将降为405632人左右，即有833725人避免了与肝脏相关的死亡。
彼时，可预防的肝脏相关死亡率将增加至12.1例每年每10万人。
除此之外，研究者利用灵敏度分析，假设没有咖啡进出口数据国家的人均消费咖啡水平为每人每天超过2杯咖啡时，预估与肝病相关的死亡人数将减少452 861人;当假设以上人群的人均咖啡消耗量超过每天4杯时，则估计有723 287 例与肝病相关的死亡可被避免。
结论
每天喝2杯咖啡，罹患肝癌的风险降低38%，肝癌死亡风险降低46%;而每天喝4杯咖啡或更多时，罹患肝癌的风险降低41%，死亡风险降低71%。
如果有研究团队通过队列研究手段，在临床试验中进一步验证咖啡对肝脏相关死亡率的影响，并将每天饮用2杯以上的咖啡作为公共卫生建议倡导至全球，那么每年可能避免成千上万的人死于肝病。